Овощи – продукты, которые обязательно должны быть в рационе каждого из нас, ведь в них содержится максимальное количество витаминов и минералов. Конечно, свежие овощи сохраняют в себе больше пользы, но всё-таки если вам надоели летние салаты, тогда самое приготовить что-нибудь необычное! Теперь вопрос! Как можно приготовить овощи, чтобы они не потеряли свои полезные качества?
На самом деле, очень просто сохранить витамины, надо только знать, как!
Самое главное правило – вареные овощи прекрасно сохраняют витамины. Главное – кладите их в кастрюлю с уже кипящей водой.
Пар или гриль также хорошо сохраняют пользу, а вот жарка овощей на масле напротив убивает всё самое нужное для нашего организма.
Если вы приготовили большое количество овощей, не разогревайте потом сразу всё блюдо. Лучше грейте порционно, так овощи задержат в себе витамины и минералы.
Такие простые правила помогут вам сохранить пользу и порадовать близких вкусным блюдом.
А заказать овощи можно онлайн! Сервис доставки Водовоз.RU привезет вам свежие овощи с доставкой на дом!
