Шашлыки – любимое летнее блюдо для многих! Но как его приготовить, чтобы мясо получилось нежным, а его вкус понравился всем гостям? Все очень просто! Давайте приготовим шашлык на минеральной воде! Газированная вода обладает уникальными свойствами, которые позволяют придать мясу особенную мягкость и приятный вкус.
Ингредиенты:
-Репчатый лук – 5 средних головок;
-Минеральная газированная вода – 1,5 литра;
-Базилик, розмарин, тимьян, кориандр, черный и красный перец, кумин – по ¼ ложки;
-Качественное растительное масло без запаха -1/2 стакана (100 мл);
-Майонез – 6 столовых ложек;
-Соль – 2 чайные ложки.
Способ приготовления:
1. Мясо промываем и нарезаем на средние куски примерно по 5 см.
2. Специи смешиваем в единую смесь. Натираем специями мясо.
3. Нарезаем полукольцами лук и смешиваем его с мясом.
4. Смешиваем майонез, растительное масло и минеральную воду. Добавляем к мясу и тщательно мешаем.
5. Оставляем мясо мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
Готово! Вкуснейшим маринад не оставит равнодушных.
Хотите узнать ещё один секрет вкуснейшего шашлыка? Мы рекомендуем купить фермерское мясо. Почему? Ответ прост – дело в том, что животные, выращенные в небольших фермерских хозяйствах, содержатся в особых условиях, а их рацион питания содержит только натуральные корма. А значит, мясо сохраняет особенные свойства и пользу. А вкус…ммм))) Понравится всем!
Где купить фермерское мясо, чтобы не прогадать? Да, если у вас нет добрых соседей, которые держат животных, будет тяжело найти качественное фермерское мясо. Но Водовоз.RU готов решить эту проблему. В нашем ассортименте представлено большое количество фермерской продукции, в том числе и мяса. А доставка продуктов домой и на дачу – это ещё один повод оформить заказ.