Окунитесь в детство! Те самые пончики! Быстро, просто, вкусно!

Пончики-блюдо, знакомое каждому нам из детства. Румяные, сладкие, в сахарной пудре - они не раз покоряли сердца взрослых и детей.

А что, если мы поделимся с вами рецептом вкуснейших постных пончиков, которые вы без особого труда сможете приготовить дома самостоятельно, а по вкусу они не уступают тем, что вы пробовали в детстве?

Записывайте :)

Ингредиенты:

• минеральная вода - 250 гр.
• кипяток - 100 гр.
• мука - 3 стакана (400 гр.)
• сухие дрожжи - 1 пакетик
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л. (без горки)
• растительное масло - 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Вылейте в чашу минеральную воду, добавьте соль, сахар и растительное масло. Затем добавьте 4-5 столовых ложек муки. Тесто должно получиться жидким.
2. В полученную смесь добавьте полстакана кипятка и перемешайте. Добавьте в тесто оставшуюся просеянную муку и дрожжи, тщательно перемешивайте в течение 5-7 минут вручную или с использованием миксера.
3. Накройте тесто полотенцем и дайте настояться в течение часа.
   Подошедшее тесто обомните, выложите в целлофановый пакет и оставьте ещё на полчаса-час.
4. Пончики жарим в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Обрежьте у пакета уголок и выдавливайте тесто из пакета небольшими порциями в кипящее масло.
5. Жарьте пончики около двух минут, пока они не станут румяными с обеих сторон.
6. Посыпьте их сахарной пудрой и можно подавать к столу.
7. Приятного аппетита! :)